La galerie photos
Voici quelques images de pêche de la coquille Saint Jacques
Voici quelques images de pêche de la coquille Saint Jacques
Une taille réglementaire
Une chaire charnue
Un corail généreux(en saison)
Le respect de la chaine du froid
Le respect du délais de livraison
Préparation : 15 minutes.
Cuisson : 20 minutes.
Difficulté : Facile.
Des coquilles revenues dans un peu de vin blanc, sur un lit de poireaux migeotté avec du gingembres...